Melk / Webshop | MIANI caffè

Jersey melk, per tray € 28,95

Dé perfecte melk voor jouw cappuccino.

Jersey melk is niet afgeroomde melk van een Jersey koe.

Dit koeienras komt oorspronkelijk van het eiland Jersey.

Eeuwenlang wisten de inwoners van Jersey het ras zuiver te houden, met als gevolg dat ook het eiwit in de melk van deze oerkoeien, haar oorspronkelijke eigenschappen heeft behouden. Dit A2 eiwit is beter verteerbaar en geeft minder allergische reacties dan gangbaar A1 eiwit.

Deze Award winnende en diervriendelijk verkregen melk bevat van nature een veel hoger gehalte aan eiwit, vet, mineralen en vitaminen in vergelijking met gewone melk. Jersey melk is dan ook heerlijk vol van smaak.

Bovendien heeft de Jersey-koe de laagste ecologische footprint.

Dat maakt Jersey melk een duurzame keuze.

Door het hoge eiwitgehalte, schuimt de melk optimaal en door het vetgehalte wordt het schuim heerlijk lobbig en romig. Perfect voor bijvoorbeeld een fantastische cappuccino.