MIANI Speciale Bolivia (bonen)
MIANI Speciale Bolivia is een klimaatpositief geproduceerde Specialty Coffee gemaakt van speciaal geselecteerde Arabica bonen met een hoge “cupping score”
Koffie mag alleen Specialty Coffee heten als de Specialty Coffee Association meer dan 80 van 100 punten heeft toegekend bij het cuppen van de koffie
Deze unieke en met de hand geplukte kwaliteitskoffie is afkomstig van plantages in National Park Amborò in Bolivia
Een schitterend natuurgebied met hoogteverschillen van 320 tot 3300 meter boven zeeniveau, een warm en vochtig noordelijkdeel en een zuidelijk deel met een gematigder klimaat
Hierdoor zijn er diverse ecosystemen en is de biodiversiteit enorm groot
Onze koffieplanten gedijen op relatief lage hoogtes wat resulteert in een koffie met een volmondig en toegankelijk smaakprofiel dat heerlijke tonen van gedroogd fruit, cacao en limoenrasp bevat
Maar in National Park Amborò draait alles voornamelijk om duurzaamheid
Agroforestry organisatie SICIREC herstelt in Bolivia regenwoud door het planten van een diversiteit aan bomen en schaduwplanten in combinatie met koffieplanten
Het resultaat: Herstel van bosgebied, een rijke biodiversiteit, verbeterde bodemgezondheid en een hoogwaardige koffieproductie
Deze mooie en evenwichtige koffie is medium gebrand en fruitig van smaak
Ideaal als zonnige espresso of lungo maar ook geschikt als romige melkvariant
MIANI Speciale Bolivia is voor iedereen die waarde hecht aan koffie van de hoogste kwaliteit en koffie die liefde en aandacht heeft gehad
Dat proef je!
Bonensoort: 100% grand cru Arabica
Verwerking: Washed
Branding: Slow Roasted, Medium
Herkomst: Bolivia
Smaakprofiel: fruitig
Tonen: zwarte bes, limoen, cacao, gebrande kandij, pecannoot, hazelnoot
Verpakking van 500 gram
Levertijd op aanvraag
Prijs is exclusief BTW
Tips voor gebruik:
* Je proeft meer als koffie wat afkoelt. Drink deze daarom niet te heet.
* Iedere koffiemelange is anders. Stel uw espressomachine daarom af op de koffie die u drinkt.
Zie ook “koffieweetjes”
Voor onze algemene voorwaarden en informatie over levering, garantie en privacy, klik op de icoontjes onder aan de pagina.
Door het plaatsen van een bestelling, gaat u automatisch akkoord met deze richtlijnen.